Персонал ресторана Крыша 18 приглашает любителей суши насладиться этим традиционным японским блюдом. Отличительной чертой кулинарного искусства Страны восходящего солнца считается широкое применение всевозможных морепродуктов и рыбы, а без риса не проходит ни одна трапеза. Невероятную популярность приобрели роллы - своего рода рулеты с начинкой из снежного краба, лосося и проч., как правило, завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Многим наверняка известны их названия: Филадельфия, Лава, Унаги маки, Калифорния, а также другие. Они имеют много вариаций, среди которых почти каждый сможет выбрать свое идеальное сочетание.